大虾怎么做有营养_推荐几款健康美味的大虾菜谱

大虾怎么做有营养_推荐几款健康美味的大虾菜谱 本文目录一览

• 清蒸大虾
• 干煸大虾
• 虾仁炒饭
• 结语

大虾是一种营养丰富的海鲜食材，富含蛋白质、钙、*、维生素等多种营养物质，是很多人喜欢的食材之一。今天，我们推荐几款健康美味的大虾菜谱，让你在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。

清蒸大虾

清蒸大虾是一款简单易做、营养丰富的菜品，不仅保留了大虾的鲜味和营养成分，还能让你吃得更健康。

材料：

• 大虾 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将大虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净备用。
2. 将葱、姜切成丝，铺在盘底。
3. 将大虾码放在葱姜上，撒上料酒、盐。
4. 蒸锅加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

干煸大虾

干煸大虾是一道口感鲜美、辣味十足的菜品，适合喜欢吃辣的人食用。

材料：

• 大虾 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将大虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净抹干，加入淀粉拌匀备用。
2. 将葱、姜切成末，干辣椒、花椒磨成粉备用。
3. 热锅凉油，将大虾煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留少许油，加入葱姜末、干辣椒粉、花椒粉炒香。
5. 加入炒好的大虾，加入盐、生抽翻炒均匀即可。

虾仁炒饭

虾仁炒饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合任何时候食用。

材料：

• 大米 适量
• 虾仁 100克
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将大米洗净，加入适量清水煮熟备用。
2. 将虾仁、胡萝卜、豌豆、葱切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋炒散，捞出备用。
4. 锅中留少许油，加入虾仁、胡萝卜、豌豆、葱翻炒均匀。
5. 加入煮熟的米饭，加入盐、生抽翻炒均匀。
6. 加入炒散的鸡蛋，翻炒均匀即可。

结语

以上是几款健康美味的大虾菜谱，不仅味道好，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。在烹饪时，我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，让每一道菜品都符合自己的口味。希望大家能够喜欢这些菜品，也希望大家能够在享受美食的同时，也能够摄入足够的营养。