春季午餐食谱大全家常菜(有哪些简单易做的菜品推荐？)

春季午餐食谱大全家常菜(有哪些简单易做的菜品推荐？) 本文目录一览

• 1. 菜花炒肉片
• 2. 土豆炖牛肉
• 3. 香菇鸡肉炒饭
• 4. 番茄炒蛋
• 5. 青椒土豆丝

春季是一年中万物复苏的季节，也是人们最喜欢享受美食的时候。在这个季节里，我们可以享受到各种新鲜的蔬菜和水果。为了让您的午餐更加丰富多彩，我们为您准备了一份春季午餐食谱大全家常菜，让您轻松做出美味又健康的午餐。

1. 菜花炒肉片

材料：菜花、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉、清水、油。

步骤：

1. 菜花洗净，切成小朵，焯水备用；

2. 瘦肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀腌制20分钟；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的肉片煸炒至变色；

5. 加入焯水后的菜花，翻炒均匀；

6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

2. 土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、清水、油。

步骤：

1. 牛肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀腌制20分钟；

2. 土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切片，姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色；

4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，翻炒均匀；

5. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟；

6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

3. 香菇鸡肉炒饭

材料：米饭、鸡肉、香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、油。

步骤：

1. 米饭提前煮好备用；

2. 鸡肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉，搅拌均匀腌制20分钟；

3. 胡萝卜切成小块，香菇切片，豌豆焯水备用，葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色；

5. 加入胡萝卜、香菇、豌豆翻炒均匀；

6. 加入煮好的米饭，翻炒均匀；

7. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

4. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、油。

步骤：

1. 鸡蛋打散备用；

2. 番茄切成小块，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

4. 加入番茄翻炒均匀，加入适量的盐调味；

5. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。

5. 青椒土豆丝

材料：土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、油。

步骤：

1. 土豆切成细丝，青椒切成小块，葱姜蒜切末备用；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

3. 加入土豆丝翻炒均匀，加入适量的盐调味，翻炒至变软；

4. 加入青椒翻炒均匀，加入适量的生抽调味即可。

以上就是我们为您准备的春季午餐食谱大全家常菜，您可以根据自己的口味进行调整。希望这些简单易做的菜品能够为您的午餐增添一份美味和健康。