面包糠炸鸡翅的做法(如何做出酥脆美味的炸鸡翅)

面包糠炸鸡翅的做法(如何做出酥脆美味的炸鸡翅) 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤一：处理鸡翅
• 步骤二：准备面包糠和淀粉
• 步骤三：裹面包糠
• 步骤四：炸鸡翅
• 步骤五：出锅
• 结尾

炸鸡翅是一道非常受欢迎的美食，酥脆的外皮和嫩滑的肉质让人垂涎欲滴。而用面包糠炸鸡翅更是一种美味的享受。下面就来介绍一下面包糠炸鸡翅的做法。

准备材料

鸡翅、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、淀粉、油。

步骤一：处理鸡翅

首先需要将鸡翅处理干净，去掉鸡毛和多余的部位，然后用刀在鸡翅上切几个口子，这样可以让调料更容易渗透进去。接着将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

步骤二：准备面包糠和淀粉

将面包糠和淀粉混合在一起，比例为2:1，搅拌均匀，这样可以让炸出来的鸡翅更加酥脆。

步骤三：裹面包糠

将腌制好的鸡翅一个一个地裹上面包糠，确保每个鸡翅都被面包糠均匀地覆盖。然后将裹好面包糠的鸡翅放在盘子里，等待下一步操作。

步骤四：炸鸡翅

将油倒入炸锅中，烧热后将裹好面包糠的鸡翅一个一个地放入炸锅中炸，炸至金**即可。炸的时间要根据鸡翅的大小和炸锅的大小来确定，一般需要炸5-8分钟。

步骤五：出锅

将炸好的鸡翅捞出来，放在纸巾上沥干油份，然后就可以享受美味的面包糠炸鸡翅了。

结尾

以上就是面包糠炸鸡翅的做法，简单易学，大家可以试试看，相信一定会做出酥脆美味的炸鸡翅。记得在炸鸡翅的时候要小心，不要让油溅到自己的身体上，保证自己的安全。