面粉鸡蛋葱花饼的家常做法_如何做出口感酥脆的美味饼干

面粉鸡蛋葱花饼的家常做法_如何做出口感酥脆的美味饼干 本文目录一览

• 结尾

材料：

• 面粉500克
• 鸡蛋3个
• 葱花适量
• 盐适量
• 水适量
• 油适量

步骤：

1. 准备工作

首先，将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。然后打入3个鸡蛋，搅拌均匀。最后加入适量的水，搅拌成面糊状。

2. 加入葱花

将适量的葱花切碎，加入面糊中，搅拌均匀。如果面糊太稠，可以再加入适量的水。

3. 烤饼

将平底锅加热，倒入适量的油。等油热了之后，用勺子将面糊舀入锅中，用铲子铲平。小火慢煎，等到饼底变黄后，翻面继续煎。

4. 出锅

当两面都煎至金**，饼饼的表面酥脆时，就可以出锅了。

小贴士：

• 面糊的稠度要适中，太稠了煎不开，太稀了容易散开。
• 烤饼时要小火慢煎，这样才能煎出饼的酥脆口感。
• 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。

结尾

这道面粉鸡蛋葱花饼是一道非常简单易学的家常小吃，不仅口感酥脆，而且营养丰富，非常适合作为早餐或下午茶点心。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的美味饼干！