电饭锅蒸鸡怎么做_简单易学的做法分享

电饭锅蒸鸡怎么做_简单易学的做法分享

蒸鸡是一道美味又营养的菜肴，而用电饭锅蒸鸡更是方便快捷。今天，我将分享一下电饭锅蒸鸡的做法，让大家也能在家轻松制作出美味的蒸鸡。

一、准备材料

1.鸡腿肉500克，切成小块

2.姜片3片

3.蒜末1勺

4.料酒1勺

5.盐1勺

6.生抽1勺

7.老抽1勺

8.白胡椒粉1勺

9.葱花适量

10.香菜适量

二、操作步骤

1.将鸡腿肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。

2.将鸡块放入碗中，加入姜片、蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.将腌制好的鸡块放入电饭锅中，平铺开来。

4.加入适量的水，水量要稍微高于鸡块的高度。

5.盖上电饭锅盖，开启煮饭模式，煮20分钟。

6.20分钟后，打开电饭锅，将鸡块翻面，再盖上盖子，继续煮10分钟。

7.10分钟后，打开电饭锅，将鸡块翻面，再盖上盖子，继续煮10分钟。

8.10分钟后，打开电饭锅，将鸡块翻面，再盖上盖子，继续煮10分钟。

9.10分钟后，打开电饭锅，将鸡块翻面，再盖上盖子，继续煮10分钟。

10.最后，打开电饭锅，将蒸好的鸡块装盘，撒上葱花和香菜即可。

三、小贴士

1.腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

2.水量要稍微高于鸡块的高度，否则容易煮干。

3.煮鸡块时，要经常翻面，保证鸡肉受热均匀。

4.最后撒上葱花和香菜，可以增加口感和美观度。

电饭锅蒸鸡的做法就是这样，简单易学，只需几个步骤，就能制作出美味的蒸鸡。希望大家也能尝试一下，在家享受美食的乐趣。