绿甘蓝的做法大全家常菜_怎样让你的家人爱上这道菜

绿甘蓝的做法大全家常菜_怎样让你的家人爱上这道菜 本文目录一览

• 绿甘蓝炒肉片
• 绿甘蓝炒蛋
• 绿甘蓝豆腐汤
• 绿甘蓝炖排骨
• 结尾

绿甘蓝，一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养成分，被誉为“营养之王”。绿甘蓝的做法也是多种多样，下面为大家介绍几种简单易做的家常菜。

绿甘蓝炒肉片

原料：绿甘蓝、瘦肉片、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 绿甘蓝洗净切成小块，瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。

3. 加入绿甘蓝翻炒均匀，加入生抽调味，炒至绿甘蓝变软烂即可。

绿甘蓝炒蛋

原料：绿甘蓝、鸡蛋、盐、油

步骤：

1. 绿甘蓝洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 热锅凉油，加入绿甘蓝煸炒至变软烂。

3. 倒入鸡蛋液，轻轻翻炒均匀，加盐调味即可。

绿甘蓝豆腐汤

原料：绿甘蓝、豆腐、姜、蒜、盐、鸡精、油

步骤：

1. 绿甘蓝洗净切成小块，豆腐切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入绿甘蓝煸炒均匀。

3. 加入适量清水，煮沸后加入豆腐，煮至豆腐熟透。

4. 加盐、鸡精调味即可。

绿甘蓝炖排骨

原料：绿甘蓝、排骨、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、水、油

步骤：

1. 绿甘蓝洗净切成小块，排骨切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入适量的水，加入料酒、生抽、老抽调味，煮沸后加入绿甘蓝。

4. 炖煮至排骨熟透，加盐调味即可。

结尾

以上就是几种简单易做的绿甘蓝家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的不错选择。希望大家可以尝试一下，让你的家人爱上这道菜。