蛋炒米粉的做法_简单易学步骤分享

蛋炒米粉的做法_简单易学步骤分享

蛋炒米粉是一道非常简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且做法也非常简单。下面我们来分享一下蛋炒米粉的做法，让大家也可以在家轻松制作出美味的蛋炒米粉。

材料准备：

1.米粉：150克

2.鸡蛋：2个

3.葱：适量

4.盐：适量

5.胡椒粉：适量

6.油：适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要将米粉泡发。将米粉放入碗中，加入适量的温水，浸泡10分钟左右，直到米粉变软。

接着，我们需要将葱切成细末备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。

步骤二：炒米粉

将泡发好的米粉沥干水分，放入锅中，加入适量的油，用中火翻炒，直到米粉变得松散。

接着，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒，直到米粉变得微黄，散发出香味。

步骤三：炒蛋

将锅中的米粉推到一边，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。

接着，将米粉和鸡蛋一起翻炒均匀，加入葱末，继续翻炒，直到葱末散发出香味。

步骤四：出锅

最后，将炒好的蛋炒米粉装盘，撒上适量的葱花即可。

小结：

蛋炒米粉是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的蛋炒米粉。希望大家可以按照上述步骤，轻松制作出一道美味的蛋炒米粉，让自己和家人都能够享受到美食的味道。