面条肉酱的做法大全_怎样做出口感好、味道正宗的面条肉酱？

面条肉酱的做法大全_怎样做出口感好、味道正宗的面条肉酱？ 本文目录一览

• 准备工作
• 步骤一：准备食材
• 步骤二：炒肉酱
• 步骤三：煮面条
• 步骤四：装盘
• 结尾

面条肉酱是一道非常受欢迎的美食，口感好、味道正宗，深受广大食客的喜爱。它的做法非常简单，只需要一些基本的食材和简单的操作就可以制作出来。下面就为大家介绍一下面条肉酱的做法大全，让大家可以在家里轻松制作出美味的面条肉酱。

准备工作

1.食材准备：面条、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油、油。

2.准备工具：平底锅、勺子、碗、刀。

步骤一：准备食材

1.将猪肉末放入碗中，加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽搅拌均匀，腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒肉酱

1.将平底锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2.加入豆瓣酱煸炒出红油，放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。

3.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

4.最后加入香油调味，搅拌均匀即可。

步骤三：煮面条

1.将面条放入锅中，加入适量的盐和油，煮至熟。

2.将煮好的面条捞出，沥干水分。

步骤四：装盘

1.将煮好的面条放入碗中。

2.倒入炒好的肉酱，搅拌均匀即可。

结尾

以上就是面条肉酱的做法大全，大家可以根据自己的口味适当调整食材的用量，制作出口感好、味道正宗的面条肉酱。制作这道美食不仅简单方便，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的快乐。