作为学生,我们需要有一个健康、营养、简单易学的食谱,来满足我们的日常需求。下面是我推荐的学生一周食谱家常菜,希望能够给大家带来一些帮助。
麻婆豆腐是一道非常地道的川菜,口感麻辣,非常适合学生食用。以下是制作步骤:
1. 准备豆腐、猪肉末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等材料。
2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜炒香,加入猪肉末翻炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香,加入适量的水煮开。
5. 将焯水好的豆腐放入锅中,加入盐、鸡精等调味料煮至豆腐入味。
6. 装盘,撒上葱花即可。
西红柿炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜,口感鲜美,适合早餐或者晚餐。以下是制作步骤:
1. 准备西红柿、鸡蛋、葱姜蒜等材料。
2. 将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜炒香。
4. 加入西红柿炒至出汁,加入适量的盐、糖调味。
5. 倒入鸡蛋液,快速翻炒,炒至鸡蛋熟透即可。
红烧肉是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,适合周末或者聚餐食用。以下是制作步骤:
1. 准备五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等材料。
2. 将五花肉切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜炒香,加入料酒炒香。
4. 加入五花肉翻炒至变色,加入适量的酱油、糖调味。
5. 加入适量的水煮开,转小火煮至肉软烂即可。
清炒芥蓝是一道非常健康的素菜,口感清爽,适合夏季食用。以下是制作步骤:
1. 准备芥蓝、蒜、盐、鸡精等材料。
2. 将芥蓝洗净切成小段,蒜切成蒜末备用。
3. 锅中加入油,放入蒜末炒香。
4. 加入芥蓝翻炒,加入适量的盐、鸡精调味。
5. 炒至芥蓝变软即可。
宫保鸡丁是一道非常经典的川菜,口感麻辣,适合周末或者聚餐食用。以下是制作步骤:
1. 准备鸡肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜等材料。
2. 将鸡肉切成小丁,放入水中焯水,捞出备用。
3. 锅中加入油,放入花生米炒香,捞出备用。
4. 锅中加入油,放入葱姜蒜炒香,加入干辣椒炒香。
5. 加入鸡肉翻炒至变色,加入适量的盐、糖、酱油调味。
6. 加入适量的水煮开,加入花生米翻炒即可。
蒜蓉西兰花是一道非常健康的素菜,口感清香,适合夏季食用。以下是制作步骤:
1. 准备西兰花、蒜、盐、鸡精等材料。
2. 将西兰花洗净切成小段,蒜切成蒜末备用。
3. 锅中加入油,放入蒜末炒香。
4. 加入西兰花翻炒,加入适量的盐、鸡精调味。
5. 炒至西兰花变软即可。
红烧鱼块是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,适合周末或者聚餐食用。以下是制作步骤:
1. 准备鱼块、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等材料。
2. 将鱼块洗净,用盐、料酒腌制10分钟。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜炒香,加入料酒炒香。
4. 加入鱼块翻炒至变色,加入适量的酱油、糖调味。
5. 加入适量的水煮开,转小火煮至鱼肉入味即可。
以上就是我推荐的学生一周食谱家常菜,希望大家能够喜欢。
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