鸡肉香菇汤的做法_怎样才能做出美味的家常汤

鸡肉香菇汤的做法_怎样才能做出美味的家常汤

鸡肉香菇汤是一道非常常见的家常汤，它不仅味道鲜美，而且制作方法非常简单。下面就让我们一起来学习一下如何制作一道美味的鸡肉香菇汤吧！

材料准备

1. 鸡肉：500克

2. 香菇：10朵

3. 姜片：适量

4. 葱段：适量

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 水：适量

步骤说明

1. 将鸡肉洗净，切成小块。

2. 香菇泡发后，切成小块。

3. 锅中加入适量的清水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢慢煮。

4. 煮到鸡肉变白后，加入香菇块，继续煮10分钟左右。

5. 最后加入适量的盐和鸡精，调味即可。

小贴士

1. 煮鸡肉的时候，可以加入一些料酒，这样可以去腥增香。

2. 煮汤的时候，可以多加些水，这样汤会更清淡。

3. 煮汤的时候，可以先将鸡肉焯水，这样可以去除血水和杂质，使汤更清爽。

总结

以上就是鸡肉香菇汤的制作方法，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量。鸡肉香菇汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人食用。希望大家都能尝试一下这道美味的家常汤，享受健康美味的生活！