冻鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法_详细步骤分享

冻鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法_详细步骤分享

冻鱿鱼是一种非常常见的海鲜食材，其肉质鲜嫩，口感爽滑，营养丰富，非常适合家庭烹饪。下面，我将为大家介绍一种简单易做的冻鱿鱼做法，让大家也能在家中享受到美味的冻鱿鱼。

材料：

冻鱿鱼、葱、姜、大蒜、红辣椒、盐、酱油、料酒、白糖、醋、橄榄油、水淀粉、香菜。

步骤：

1.将冻鱿鱼解冻后，用清水冲洗干净，剖成薄片备用。

2.将葱、姜、大蒜、红辣椒切成末备用。

3.将适量的盐、酱油、料酒、白糖、醋混合成调味汁备用。

4.将橄榄油倒入锅中，加热后放入葱、姜、大蒜、红辣椒炒香。

5.将冻鱿鱼放入锅中翻炒，加入调味汁翻炒均匀。

6.将水淀粉加水调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。

7.最后撒上香菜即可。

小结：

这种冻鱿鱼做法简单易学，而且做出来的冻鱿鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合家庭烹饪。大家可以根据自己的口味适量调整调料的比例，做出自己喜欢的口味。希望大家能够尝试一下这种做法，享受美味的冻鱿鱼。