冬菇焖猪肉的做法大全_怎样做才能让猪肉更加入味？

冬菇焖猪肉的做法大全_怎样做才能让猪肉更加入味？ 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

冬菇焖猪肉是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且猪肉和冬菇的搭配也非常合适。但是，怎样做才能让猪肉更加入味呢？下面，让我们来看一下冬菇焖猪肉的做法大全。

材料

- 猪肉：500克

- 冬菇：50克

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤

1. 准备工作

将猪肉洗净，切成大块；冬菇泡发后切成小块；姜和蒜切成末备用。

2. 煸炒猪肉

将炒锅烧热，加入适量的食用油，放入猪肉块，煸炒至表面金黄。

3. 加入调料

加入适量的姜蒜末，炒出香味后加入料酒，炒匀。

4. 焖煮猪肉

加入适量的清水，放入冬菇块，加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀后盖上锅盖，小火焖煮30分钟。

5. 调味

焖煮30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干，调味后即可出锅。

结尾

冬菇焖猪肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，通过适量的调料和煮制时间，可以让猪肉更加入味。在烹饪过程中，还可以根据个人口味进行调整，例如加入一些辣椒或者其他香料。希望大家在家里也可以尝试制作这道美味的菜肴。