凤梨炒鸡肉怎么做好吃_教你一道口感绝佳的家常菜

凤梨炒鸡肉怎么做好吃_教你一道口感绝佳的家常菜 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

凤梨炒鸡肉是一道美味的家常菜，口感绝佳，深受广大**群众的喜爱。今天，我来教大家如何做一道口感绝佳的凤梨炒鸡肉。

材料准备

1. 鸡肉：500克

2. 凤梨：1个

3. 胡萝卜：1根

4. 青椒：1个

5. 红椒：1个

6. 姜：适量

7. 蒜：适量

8. 料酒：适量

9. 盐：适量

10. 酱油：适量

11. 糖：适量

12. 淀粉：适量

13. 食用油：适量

步骤说明

1. 准备材料，鸡肉切成块状，加入料酒和盐腌制10分钟。

2. 凤梨去皮去核，切成小块；胡萝卜、青椒、红椒切成小块；姜、蒜切末备用。

3. 将鸡肉块加入适量淀粉拌匀，热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒、红椒煸炒。

5. 加入凤梨块，煸炒2分钟，加入糖、盐、酱油调味，煸炒均匀。

6. 加入煸炒好的鸡肉块，煸炒均匀即可。

小贴士

1. 鸡肉腌制时，可以加入少量酱油，使鸡肉更鲜美。

2. 凤梨煸炒时，可以加入适量的水，使凤梨更加软糯。

3. 煸炒时火力不要过大，以免糊锅。

4. 煸炒时可以加入适量的水，使菜肴更加入味。

总结

凤梨炒鸡肉是一道美味的家常菜，口感绝佳，制作简单，适合家庭日常食用。在制作过程中，要注意火候和调味，使菜肴更加入味。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的快乐。