芹菜叶煎饼的家常做法_怎样做才能松软可口？

芹菜叶煎饼的家常做法_怎样做才能松软可口？

材料：

• 芹菜叶 200克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 油 适量

步骤：

1.准备工作

将芹菜叶洗净，切成细末，放入碗中备用。

2.调制面糊

将面粉倒入碗中，加入适量的盐和一个鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的水，搅拌成稠糊状。

3.混合芹菜叶

将混合好的芹菜叶加入面糊中，搅拌均匀，让芹菜叶和面糊充分混合。

4.加热平底锅

将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成饼状。

5.煎煮煎饼

将煎饼煎至两面金黄，表面微微有些起泡，煎饼熟透即可。

小贴士：

• 面糊要调得稠一些，这样煎饼才会松软可口。
• 煎饼的火候要掌握好，火太大容易糊，火太小煎不熟。
• 建议在煎饼中加入一些虾皮或者肉末，口感更加丰富。

结尾：

芹菜叶煎饼是一道美味又健康的家常小吃，制作起来简单易学，只需要几个简单的步骤就能做出松软可口的煎饼。如果你想要尝试一下不同口味的煎饼，可以在面糊中加入一些虾皮或者肉末，口感更加丰富。希望大家能够喜欢这道美食！