合豆腐做法大全_有哪些简单易学的做法？

合豆腐做法大全_有哪些简单易学的做法？

豆腐是一道非常常见的食材，它的营养价值非常丰富，而且还有很多种做法。其中，合豆腐是一种非常受欢迎的豆腐做法，它的口感细腻，味道鲜美，而且制作起来也非常简单。下面就为大家介绍几种常见的合豆腐做法。

1. 烤合豆腐

烤合豆腐是一种非常简单的做法，只需要准备好豆腐和调料，然后将豆腐切成块状，涂上调料，放入烤箱中烤制即可。具体步骤如下：

材料：豆腐、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、迷迭香

步骤：

1. 将豆腐切成块状，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在豆腐上撒上适量盐和黑胡椒粉，轻轻搅拌均匀。

3. 在豆腐上涂上橄榄油，再撒上蒜末和迷迭香。

4. 将豆腐放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟即可。

2. 煎合豆腐

煎合豆腐是一种非常适合早餐的做法，它的味道清香可口，而且做法也非常简单。具体步骤如下：

材料：豆腐、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油

步骤：

1. 将豆腐切成片状，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在一碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 在另一碗中加入适量面粉，将豆腐片裹上面粉。

4. 在平底锅中加入适量油，将豆腐片放入锅中煎制。

5. 煎至两面金**即可。

3. 红烧合豆腐

红烧合豆腐是一道非常经典的豆腐做法，它的味道鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单。具体步骤如下：

材料：豆腐、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水、油

步骤：

1. 将豆腐切成块状，用开水焯水备用。

2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量料酒，煮至酒味散去。

4. 加入适量酱油、糖、盐和水，煮至糖和盐完全溶解。

5. 将焯水后的豆腐放入锅中，煮至汁水收干即可。

4. 麻辣合豆腐

麻辣合豆腐是一种非常适合夏天食用的豆腐做法，它的口感麻辣，非常开胃。具体步骤如下：

材料：豆腐、辣椒面、花椒粉、盐、鸡精、葱姜蒜、油

步骤：

1. 将豆腐切成块状，用开水焯水备用。

2. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量辣椒面和花椒粉，煸炒出香味。

4. 加入适量盐和鸡精，煮至溶解。

5. 将焯水后的豆腐放入锅中，翻炒均匀即可。

结语

以上就是几种常见的合豆腐做法，它们的制作过程非常简单，而且口感也非常好。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也享受生活的美好。