牛奶滑蛋怎么做好吃_教你简单易学的做法

牛奶滑蛋怎么做好吃_教你简单易学的做法 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

牛奶滑蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且制作过程也非常简单。下面，我们就来看看如何制作一道口感细腻、味道鲜美的牛奶滑蛋吧！

准备材料

1. 鸡蛋 2个

2. 牛奶 50ml

3. 盐 适量

4. 黑胡椒粉 适量

5. 油 适量

制作步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

3. 加入适量的盐和黑胡椒粉，再次搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。

5. 开始翻炒，待鸡蛋液凝固后，用铲子将其切成小块，继续翻炒。

6. 炒至鸡蛋块变得金黄酥脆，即可关火。

小贴士

1. 牛奶和鸡蛋的比例为1:2，可以根据自己的口味适量调整。

2. 翻炒时要用铲子将鸡蛋液切成小块，这样炒出来的牛奶滑蛋口感更加细腻。

3. 炒鸡蛋时要用中小火，这样炒出来的牛奶滑蛋更加入味。

总结

牛奶滑蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且制作过程也非常简单。只需要准备好鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉，按照上述步骤进行翻炒即可。炒出来的牛奶滑蛋口感细腻、味道鲜美，是一道适合全家人享用的美食。