如何做基围虾好吃又简单_分享5道简单易学的基围虾做法

如何做基围虾好吃又简单_分享5道简单易学的基围虾做法

如何做基围虾好吃又简单？这是很多人都想知道的问题，因为基围虾的口感鲜美，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常见食材。但是，很多人在做基围虾的时候，总是会遇到各种问题，比如不知道如何去壳、不知道如何调味等等。今天，我就来分享5道简单易学的基围虾做法，让大家轻松掌握做基围虾的技巧。

一、清蒸基围虾

清蒸基围虾是最简单的一种做法，只需要几个简单的步骤就可以完成。

材料：基围虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油。

步骤：

1.将基围虾洗净，去掉虾线，放入盘中备用。

2.将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、香油，搅拌均匀。

3.将调料倒入盘中的基围虾上，蒸10分钟左右即可。

二、炒基围虾

炒基围虾是比较常见的一种做法，口感鲜美，营养丰富。

材料：基围虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、糖、油。

步骤：

1.将基围虾洗净，去掉虾线，用刀背轻轻拍打虾身，备用。

2.将葱姜蒜切成末，放入碗中备用。

3.将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜炒香。

4.放入基围虾，加入料酒、盐、生抽、糖，翻炒均匀。

5.炒至基围虾变色，熟透即可。

三、烤基围虾

烤基围虾是一种比较特别的做法，口感香脆，非常适合夏天。

材料：基围虾、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油。

步骤：

1.将基围虾洗净，去掉虾线，用刀背轻轻拍打虾身，备用。

2.将蒜切成薄片，放入碗中备用。

3.将盐、黑胡椒、橄榄油混合在一起，涂抹在基围虾上。

4.将基围虾放入烤箱中，烤10分钟左右，至表面金黄即可。

四、煮基围虾

煮基围虾是最简单的一种做法，口感清淡，非常适合健康饮食。

材料：基围虾、盐、料酒、姜片。

步骤：

1.将基围虾洗净，去掉虾线，备用。

2.将锅中加入适量的水，放入盐、料酒、姜片，煮沸。

3.将基围虾放入锅中，煮3分钟左右，至基围虾变色即可。

五、糖醋基围虾

糖醋基围虾是一种比较有特色的做法，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。

材料：基围虾、盐、料酒、姜片、醋、糖、水淀粉。

步骤：

1.将基围虾洗净，去掉虾线，备用。

2.将锅中加入适量的水，放入盐、料酒、姜片，煮沸。

3.将基围虾放入锅中，煮3分钟左右，至基围虾变色即可。

4.将锅中加入适量的醋、糖，煮沸。

5.将水淀粉加入锅中，搅拌均匀，煮至糖醋汁浓稠即可。

以上就是我分享的5道简单易学的基围虾做法，希望能够帮助大家掌握基围虾的制作技巧，让大家在家里也能够轻松享受到美味的基围虾。