菠萝蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它的外表金黄酥脆,内里柔软香甜,口感极佳。下面就让我们一起来学习如何制作美味可口的菠萝蛋糕吧!
- 面粉 200克
- 糖粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 1小勺
- 泡打粉 1小勺
- 奶油 100克
- 菠萝 适量
1. 将奶油放在室温下软化,然后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
2. 逐个加入鸡蛋,每加入一个鸡蛋就要搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、发酵粉混合在一起,筛入奶油中,搅拌均匀。
4. 将菠萝去皮,切成小块,放入面糊中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用铲子抹平。
6. 将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟,温度控制在180度左右,直到表面呈金**即可。
1. 做菠萝蛋糕时,要注意将菠萝切成小块,这样才能让菠萝更好地融入面糊中,口感更好。
2. 烤菠萝蛋糕时,温度和时间要掌握好,时间过长容易烤焦,时间过短则会影响口感。
制作菠萝蛋糕并不难,只需要准备好材料,按照步骤进行操作即可。制作出来的菠萝蛋糕外表金黄酥脆,内里柔软香甜,非常美味可口。大家可以尝试一下,相信你一定会爱上这道美味的甜点!
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