作为宝宝的家长,我们都知道蛋是宝宝成长所必需的营养食品之一。不仅蛋白质含量高,而且富含多种维生素和矿物质。但是,单调的蛋花汤和煮蛋已经不能满足宝宝的口味需求。那么,今天我们就来为大家介绍100种宝宝吃蛋的做法,让宝宝吃得营养又美味。
一、煮蛋篇
1. 清水煮蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火,煮8-10分钟即可。
2. 蒸蛋:将鸡蛋打散,加入适量的水和盐,放入蒸锅中蒸8-10分钟。
3. 红心蛋:将鸡蛋放入锅中,加入冷水,大火煮开后转小火,煮10分钟后捞出,用勺子敲裂蛋壳,再放入热水中煮1-2分钟,即可得到红心蛋。
4. 水煮蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火,煮4-5分钟,捞出放入凉水中**,去壳后即可食用。
二、煎蛋篇
1. 西红柿炒蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,放入蛋液,翻炒至七成熟,加入西红柿翻炒均匀即可。
2. 煎蛋卷:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,倒入蛋液,用铲子推着蛋液向前移动,形成卷状,煎至两面金黄即可。
3. 蘑菇煎蛋:将蘑菇切成小块,热锅凉油,放入蘑菇煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
4. 番茄煎蛋:将番茄切成小块,热锅凉油,放入番茄煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
三、炒蛋篇
1. 青椒炒蛋:将青椒切成小块,热锅凉油,放入青椒煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
2. 土豆炒蛋:将土豆切成小块,热锅凉油,放入土豆煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
3. 豆芽炒蛋:将豆芽洗净,热锅凉油,放入豆芽煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
4. 虾仁炒蛋:将虾仁切成小块,热锅凉油,放入虾仁煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
四、蛋饼篇
1. 火腿蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,倒入蛋液,放入火腿丝,煎至两面金黄即可。
2. 葱花蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,倒入蛋液,撒上葱花,煎至两面金黄即可。
3. 玉米蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,倒入蛋液,撒上玉**,煎至两面金黄即可。
4. 肉松蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,热锅凉油,倒入蛋液,放入肉松,煎至两面金黄即可。
五、蛋糕篇
1. 蛋糕卷:将鸡蛋打散,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,倒入烤盘中,烤箱预热至180度,烤10-15分钟,取出晾凉,铺上奶油和果酱,卷起即可。
2. 蛋糕杯:将鸡蛋打散,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,倒入蛋糕杯中,烤箱预热至180度,烤10-15分钟,取出晾凉,撒上糖粉即可。
3. 蛋糕片:将鸡蛋打散,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,倒入烤盘中,烤箱预热至180度,烤10-15分钟,取出晾凉,切成小块即可。
4. 蛋糕球:将鸡蛋打散,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,倒入蛋糕球模具中,烤箱预热至180度,烤10-15分钟,取出晾凉,撒上糖粉即可。
结语
以上就是100种宝宝吃蛋的做法,不仅简单易学,而且口感美味,营养丰富。家长们可以根据宝宝的口味和喜好,选择适合的做法,让宝宝健康成长。
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1条评论
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