不开口的手摇实蛋怎么做(实用技巧分享)

不开口的手摇实蛋怎么做(实用技巧分享)

做蛋糕是很多人喜欢的一项爱好，而实蛋是蛋糕中不可或缺的原材料之一。而手摇实蛋是一种不需要使用电动打蛋器的方法，可以在家中轻松制作实蛋。下面就来分享一下不开口的手摇实蛋怎么做。

材料准备：

1. 鸡蛋2个

2. 白糖30克

3. 水50克

4. 手摇搅拌器1个

步骤一：准备材料

先将鸡蛋打入碗中，加入白糖和水，将材料充分混合均匀。

步骤二：手摇搅拌

将混合好的鸡蛋液倒入手摇搅拌器中，手握搅拌器的手柄，开始慢慢地搅拌。一开始不要用力过猛，以免将鸡蛋液溅出来。搅拌的时候要注意手柄的力度，不要用力过大，以免手摇搅拌器断裂。

步骤三：搅拌至发泡

持续搅拌，鸡蛋液会逐渐发生变化，开始出现泡沫，并且体积也会逐渐增大。这时可以适当加大手摇搅拌器的力度，但也不要用力过猛。

步骤四：搅拌至浓稠

继续搅拌，鸡蛋液会逐渐变得浓稠，体积也会进一步增大。这时可以适当加快手摇搅拌器的速度，但也不要过于用力。

步骤五：完成

当鸡蛋液变得非常浓稠时，就可以停止搅拌了。此时的鸡蛋液已经可以用来制作蛋糕等糕点了。

小结

手摇实蛋是一种非常简单的制作方法，不需要使用电动打蛋器，也不需要使用其他的工具。只需要一个手摇搅拌器和一些简单的材料，就可以轻松制作出美味的蛋糕了。当然，制作过程中要注意手柄的力度，不要用力过猛，以免手摇搅拌器断裂。