瘦肉粉丝汤的做法_简单易学的家常菜配方

瘦肉粉丝汤的做法_简单易学的家常菜配方 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

瘦肉粉丝汤是一道家常菜，简单易学，味道鲜美，营养丰富。下面就来介绍一下瘦肉粉丝汤的做法。

材料

• 瘦肉：150克
• 粉丝：适量
• 胡萝卜：1根
• 洋葱：1个
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量

步骤

1. 将瘦肉洗净，切成小块；
2. 将胡萝卜、洋葱洗净，切成小块；
3. 将粉丝用清水泡软；
4. 锅中倒入适量的清水，加入姜片、瘦肉块，烧开后撇去浮沫；
5. 加入胡萝卜、洋葱块，煮10分钟；
6. 加入泡软的粉丝，煮5分钟；
7. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

小贴士

1. 煮汤时要注意火候，煮开后要调小火慢慢煮，这样汤才会鲜美。

2. 煮汤时要撇去浮沫，这样可以让汤更清澈，口感更好。

3. 加入粉丝时要注意时间，过长会煮烂，过短则会硬。

结语

瘦肉粉丝汤是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量，做出自己喜欢的味道。希望大家在家也能尝试做一下这道美味的汤。