金针菇汤的做法大全_如何制作美味又健康的金针菇汤

金针菇汤的做法大全_如何制作美味又健康的金针菇汤 本文目录一览

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材料：

• 金针菇 200克
• 鸡肉 150克
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 姜片 5片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 准备材料

将金针菇、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜片准备好。

2. 处理材料

将鸡肉洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟。胡萝卜和洋葱切成小块，金针菇切去根部。

3. 烧开水

将清水烧开，放入鸡肉块焯水，去除血沫后捞出备用。

4. 炒香材料

在锅中加入适量油，放入姜片、洋葱、胡萝卜炒香。

5. 煮汤

将炒香的材料放入煮锅中，加入适量清水，煮开后放入焯水好的鸡肉块，再加入金针菇，大火煮开后转小火煮20分钟。

6. 调味

加入适量盐调味，煮5分钟即可。

小贴士：

• 金针菇不要切太小，否则会煮烂。
• 鸡肉可以用猪肉代替。
• 可以根据个人口味加入其他蔬菜。

结尾

金针菇汤是一道美味又健康的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。按照上述步骤制作，您也可以轻松做出一份美味的金针菇汤。快来试试吧！