可乐鸡翅根做法_怎样做出美味可口的可乐鸡翅根

可乐鸡翅根做法_怎样做出美味可口的可乐鸡翅根 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 总结

可乐鸡翅根是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，香甜可口，是许多人喜欢的美食之一。下面就来介绍一下可乐鸡翅根的制作方法。

材料

• 鸡翅根500克
• 可乐500毫升
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

步骤

1. 将鸡翅根放入清水中浸泡30分钟，去除血水，沥干备用。
2. 将鸡翅根放入锅中，加入料酒、姜片和葱段，加水没过鸡翅根，煮开后转小火煮10分钟，捞出鸡翅根备用。
3. 将可乐倒入锅中，加入适量盐、生姜、葱，煮开后加入鸡翅根，煮10分钟。
4. 将鸡翅根捞出，沥干备用。
5. 将淀粉放入碗中，加入适量水调成淀粉水。
6. 将鸡翅根放入淀粉水中蘸上一层淀粉。
7. 将锅中的可乐汁留少许，加入适量生抽、老抽、白胡椒粉调味，烧开后加入鸡翅根，翻炒均匀，让鸡翅根均匀上色。
8. 将炒好的可乐鸡翅根装盘，撒上适量葱花即可。

总结

以上就是可乐鸡翅根的制作方法，简单易学，口感鲜美，是一道非常受欢迎的美食。希望大家在家也能够尝试制作一下，享受美味的可乐鸡翅根。