鸡蛋西红柿的制作过程_详细步骤分享

鸡蛋西红柿的制作过程_详细步骤分享 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 结尾

鸡蛋西红柿是一道家常菜，简单易学，口感鲜美。今天，我们就来分享一下鸡蛋西红柿的制作过程。

材料准备

制作鸡蛋西红柿需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 西红柿2个

3. 大葱1根

4. 姜末适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

制作步骤

1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀；西红柿洗净切成小块；大葱切成葱花备用。

2. 热锅凉油：热锅凉油，加入姜末煸炒出香味。

3. 加入西红柿：将西红柿块倒入锅中，翻炒均匀。

4. 加入葱花：加入葱花，继续翻炒。

5. 加入鸡蛋：将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀。

6. 加盐调味：加入适量盐，翻炒均匀。

7. 出锅：翻炒至鸡蛋熟透，出锅装盘即可。

结尾

制作鸡蛋西红柿并不难，只需要准备好材料，按照以上步骤操作即可。这道菜品口感鲜美，适合全家人一起享用。快来试试吧！