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    清水汆丸子的家常做法_如何做出口感鲜美的丸子

    2023.11.26 | hacklei | 78次围观
    清水汆丸子的家常做法_如何做出口感鲜美的丸子 本文目录一览
    • 所需材料
    • 步骤
    • 注意事项
    • 结语

    丸子是一道非常受欢迎的家常菜,无论是炸、煮、炖都非常美味。今天我们来介绍一种清水汆丸子的家常做法,这种做法简单易学,口感鲜美,是一道非常适合家庭做的菜肴。

    所需材料

    • 猪肉末 500克
    • 葱花 适量
    • 姜末 适量
    • 盐 适量
    • 料酒 适量
    • 淀粉 适量
    • 清水 适量

    步骤

    1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的葱花、姜末、盐、料酒和淀粉,搅拌均匀。
    2. 将搅拌好的肉末用手揉成小丸子。
    3. 将清水倒入锅中,加入适量的盐和料酒,烧开。
    4. 将揉好的丸子放入锅中,煮至丸子浮起来,再煮1-2分钟即可。
    5. 将煮好的丸子捞出,摆放在盘子中,撒上适量的葱花即可。

    注意事项

    • 肉末一定要搅拌均匀,这样丸子才会更加鲜美。
    • 在煮丸子的时候,要不停地搅动锅中的水,这样丸子才不会粘在一起。
    • 煮丸子的时间不要太长,否则丸子会变得很硬。
    • 在摆盘的时候,可以根据个人喜好撒上一些辣椒粉或者芝麻。

    结语

    清水汆丸子是一道非常简单易学的家常菜,不需要太多的调料和工具,但是口感却非常鲜美。在制作的过程中,我们要注意肉末的搅拌和丸子的煮熟时间,这样才能做出一道完美的清水汆丸子。

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