红烧鸡腿怎样做_做法详解，让你轻松掌握

红烧鸡腿怎样做_做法详解，让你轻松掌握 本文目录一览

• 步骤一：处理鸡腿
• 步骤二：腌制鸡腿
• 步骤三：煎鸡腿
• 步骤四：烧鸡腿
• 步骤五：收汁
• 结尾

红烧鸡腿是一道非常美味的菜品，而要做出一道好吃的红烧鸡腿，首先需要准备好以下材料：

1. 鸡腿：2个

2. 姜：适量

3. 蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 老抽：适量

7. **：适量

8. 食用油：适量

9. 水：适量

步骤一：处理鸡腿

首先，我们需要把鸡腿处理干净，去掉鸡皮和多余的脂肪，然后用刀在鸡腿上划几刀，这样可以让鸡腿更容易入味。

步骤二：腌制鸡腿

将处理好的鸡腿放入一个容器中，加入适量的姜、蒜、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制30分钟左右，这样可以让鸡腿更加入味。

步骤三：煎鸡腿

将腌制好的鸡腿放入锅中，加入适量的食用油，煎至两面金**即可。

步骤四：烧鸡腿

在锅中加入适量的水，放入煎好的鸡腿，加入适量的老抽、**，烧开后转小火，煮30分钟左右，直到鸡腿变得软烂入味即可。

步骤五：收汁

将鸡腿捞出，将汁液收至浓稠状态，然后将收好的汁液淋在鸡腿上，即可上桌享用。

结尾

红烧鸡腿的做法其实非常简单，只要掌握好每一个步骤，就可以做出一道美味可口的红烧鸡腿了。希望大家能够尝试一下，享受到这道美味佳肴带来的美好口感。