坐月子猪蹄汤怎么做_简单易学的做法分享

坐月子猪蹄汤怎么做_简单易学的做法分享 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 注意事项
• 结语

坐月子是女性生完孩子后需要进行的一段时间的恢复期，需要特别注意饮食和保健。而猪蹄汤是坐月子期间非常适合的食品之一，它可以补充营养、促进产后恢复，而且味道也非常好。下面就来介绍一下如何简单易学地做一份坐月子猪蹄汤。

材料准备

需要准备的材料如下：

• 猪蹄2只
• 姜3片
• 红枣10个
• 枸杞10克
• 淮山30克
• 盐适量
• 水适量

步骤说明

1. 将猪蹄清洗干净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2. 姜洗净切片备用。

3. 红枣洗净备用。

4. 淮山洗净切块备用。

5. 将焯过水的猪蹄放入炖盅中。

6. 加入适量清水，水量要稍微高于猪蹄。

7. 加入姜片、红枣、枸杞和淮山块。

8. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

9. 蒸好后取出，加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 猪蹄在焯水的时候可以加一些酒去腥味。

2. 炖盅可以用陶瓷或者玻璃制品，不建议使用铝制品。

3. 水量要稍微高于猪蹄，否则炖出来的汤会比较浓稠。

4. 蒸锅的水要预先烧开，放入炖盅后再加盖。

5. 蒸好后可以根据个人口味加入适量盐调味。

结语

坐月子期间需要注意饮食，猪蹄汤是一款非常适合的食品，它可以补充营养、促进产后恢复。而且猪蹄汤的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。希望本文对大家有所帮助，也希望大家在坐月子期间能够注意饮食和保健，早日恢复健康。