饼干是一种非常受欢迎的小吃,无论是在**还是在咖啡厅,都能看到各种各样的饼干。但是,如果你想尝试在家制作饼干,那么这篇文章就是为你准备的。我们将会介绍一种简单的饼干制作方法,只需要几个简单的材料就可以制作出美味的饼干。
- 面粉:200克
- 黄油:100克
- 细砂糖:80克
- 鸡蛋:1个
- 泡打粉:1茶匙
- 盐:少许
1. 将黄油切成小块,放入碗中,室温下软化。
2. 在黄油中加入细砂糖,用手打至颜色变浅,变得松软。
3. 加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和少许盐混合均匀。
5. 将面粉混合物加入黄油混合物中,用手揉成面团。
6. 把面团放在保鲜膜中,把它压扁成一个圆形,然后放入冰箱中冷藏30分钟。
7. 取出面团,放在桌子上,用擀面杖将面团擀成厚度约为5毫米的薄片。
8. 使用饼干模具将面团切成所需形状的饼干。
9. 把饼干放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到饼干变成金**。
10. 把饼干从烤箱中取出,放在架子上**。
现在,你已经学会了如何在家制作简单的饼干。这种制作方法非常简单,只需要几个基本的材料和简单的步骤,就可以制作出美味的饼干。不仅如此,你还可以根据自己的口味和喜好来调整配方,制作出更加符合自己口味的饼干。希望你能够享受制作饼干的过程,并且喜欢自己制作的美味饼干。
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