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    奥尔良鸡翅制作方法(如何做出口感酥脆、味道正宗的奥尔良鸡翅)

    2023.11.26 | hacklei | 67次围观
    奥尔良鸡翅制作方法(如何做出口感酥脆、味道正宗的奥尔良鸡翅) 本文目录一览
    • 食材准备
    • 操作步骤
    • 小结

    奥尔良鸡翅是一道口感酥脆、味道正宗的美食,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下如何做出美味的奥尔良鸡翅。

    食材准备

    制作奥尔良鸡翅需要准备以下食材:

    • 鸡翅
    • 面粉
    • 玉米淀粉
    • 黑胡椒粉
    • 辣椒粉
    • 百里香粉
    • 迷迭香粉
    • 洋葱粉
    • 大蒜粉
    • 芹菜粉
    • 牛油
    • 蜂蜜
    • 白醋

    操作步骤

    步骤一:鸡翅处理

    1. 将鸡翅洗净,去掉多余的毛和脂肪,切掉鸡翅尖。

    2. 用刀在鸡翅上划几刀,使其入味。

    步骤二:面粉和淀粉混合

    1. 取一个干净的容器,将面粉和玉米淀粉按照2:1的比例混合均匀。

    2. 加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

    步骤三:鸡翅腌制

    1. 将处理好的鸡翅放入混合好的面粉和淀粉中,搅拌均匀,让鸡翅均匀地沾上面粉和淀粉。

    2. 将沾好面粉和淀粉的鸡翅放入冰箱中腌制30分钟。

    步骤四:制作调料

    1. 取一个干净的容器,加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、百里香粉、迷迭香粉、洋葱粉、大蒜粉和芹菜粉,搅拌均匀。

    2. 加入适量的牛油、蜂蜜和白醋,搅拌均匀,制作成调料。

    步骤五:烤制鸡翅

    1. 将腌制好的鸡翅取出,放在烤盘上。

    2. 将制作好的调料均匀地抹在鸡翅上。

    3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,直到鸡翅表面呈金**。

    小结

    以上就是制作奥尔良鸡翅的详细步骤了。只要按照以上步骤操作,就能做出口感酥脆、味道正宗的奥尔良鸡翅了。希望大家能够成功制作出美味的奥尔良鸡翅!

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