奥尔良鸡翅是一道口感酥脆、味道正宗的美食,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下如何做出美味的奥尔良鸡翅。
制作奥尔良鸡翅需要准备以下食材:
1. 将鸡翅洗净,去掉多余的毛和脂肪,切掉鸡翅尖。
2. 用刀在鸡翅上划几刀,使其入味。
1. 取一个干净的容器,将面粉和玉米淀粉按照2:1的比例混合均匀。
2. 加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
1. 将处理好的鸡翅放入混合好的面粉和淀粉中,搅拌均匀,让鸡翅均匀地沾上面粉和淀粉。
2. 将沾好面粉和淀粉的鸡翅放入冰箱中腌制30分钟。
1. 取一个干净的容器,加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、百里香粉、迷迭香粉、洋葱粉、大蒜粉和芹菜粉,搅拌均匀。
2. 加入适量的牛油、蜂蜜和白醋,搅拌均匀,制作成调料。
1. 将腌制好的鸡翅取出,放在烤盘上。
2. 将制作好的调料均匀地抹在鸡翅上。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,直到鸡翅表面呈金**。
以上就是制作奥尔良鸡翅的详细步骤了。只要按照以上步骤操作,就能做出口感酥脆、味道正宗的奥尔良鸡翅了。希望大家能够成功制作出美味的奥尔良鸡翅!
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