月子炖猪蹄汤的家常做法_怎样做才更加营养好喝？

月子炖猪蹄汤的家常做法_怎样做才更加营养好喝？ 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

炖猪蹄汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。特别是在月子期间，炖猪蹄汤更是备受推崇，因为它有助于产妇的身体恢复。下面就为大家介绍一下月子炖猪蹄汤的家常做法，让大家在家也能轻松制作出一碗营养美味的炖猪蹄汤。

材料准备

猪蹄2只、花生适量、红枣适量、枸杞适量、姜适量、料酒适量、水适量。

步骤说明

1.准备材料

将猪蹄清洗干净，花生、红枣、枸杞洗净备用。

2.焯水

将猪蹄放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后焯水，去除血水和杂质，捞出洗净备用。

3.煮汤

将焯好水的猪蹄、花生、红枣、枸杞和姜放入炖盅中，加入适量的清水，水位不要超过炖盅的2/3。炖盅放入电饭煲中，按下煮饭键，等待煮熟即可。

4.调味

炖好的猪蹄汤可以根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味，最后撒上一些葱花即可。

小贴士

1.焯水的目的是去除猪蹄的腥味和血水，让炖出来的汤更加清香美味。

2.炖盅的选择可以根据个人喜好进行选择，不一定非要使用电饭煲，也可以使用炖盅或者炖锅进行炖制。

3.在煮汤的过程中，可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的食材，比如枸杞、红枣等。

总结

月子炖猪蹄汤是一道非常适合产妇食用的营养汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于产妇的身体恢复。通过上述的制作方法，相信大家都可以轻松制作出一碗美味可口的月子炖猪蹄汤。