菠菜蛋花汤做法_怎样轻松做出美味汤品

菠菜蛋花汤做法_怎样轻松做出美味汤品 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤
• 结尾

汤品是我们日常生活中不可或缺的一部分，它不仅可以滋补身体，还可以满足我们的味蕾。今天，我要介绍的是一道简单又美味的菠菜蛋花汤，让你轻松做出一道营养美味的汤品。

所需材料

• 菠菜：适量
• 鸡蛋：2个
• 高汤：500毫升
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 葱花：适量
• 生姜：适量
• 香油：适量

步骤

1. 准备材料

将所有材料准备好，菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用，葱花和生姜切成末备用。

2. 烧开高汤

将高汤倒入锅中，加入葱花和生姜末，烧开后用小火煮10分钟，让高汤的味道更加浓郁。

3. 加入菠菜

将切好的菠菜放入锅中，用中火煮5分钟，让菠菜变软。

4. 加入鸡蛋

将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，让鸡蛋成为蛋花状。

5. 调味

加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，让汤的味道更加鲜美。

6. 撇去浮沫

在汤开锅的时候，会产生一些浮沫，用勺子撇去即可。

7. 加入香油

最后加入适量的香油，搅拌均匀即可。

结尾

这道菠菜蛋花汤简单易做，味道鲜美，营养丰富。不仅可以滋补身体，还可以让你的味蕾得到满足。赶快动手试试吧！