黄金菇怎么做好吃家常做法_分享一道简单易学的美食菜谱

黄金菇怎么做好吃家常做法_分享一道简单易学的美食菜谱

黄金菇，又称金针菇，是一种营养丰富的食用菌，含有多种人体必需的氨基酸和维生素。黄金菇口感鲜美，肉质细嫩，适合炒、煮、炖等多种烹饪方式。下面，就让我们一起来学习一道简单易学的黄金菇家常做法吧！

材料：

黄金菇250克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。

步骤：

1.准备工作：将黄金菇用清水洗净，切去菇蒂，切成段备用。葱姜蒜分别切成末备用。

2.热锅凉油：将锅置于火上，加入适量油，待油热后加入葱姜蒜末爆香。

3.加入黄金菇：将切好的黄金菇倒入锅中，翻炒均匀。

4.调味：加入适量盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。

5.出锅：翻炒至黄金菇变软，呈现出金**，即可出锅。

小贴士：

1.黄金菇不要过多地清洗，以免影响口感。

2.烹饪过程中，要不断翻炒，以免粘锅或糊底。

3.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或其他调料。

结语：

以上就是黄金菇的家常做法了，简单易学，口感鲜美，营养丰富。大家可以根据自己的口味来调整调料的用量，做出属于自己的美味佳肴。希望大家都能尝试一下，享受美食的同时也享受生活的美好。