瘦肉丸子怎么做_超简单的做法分享

瘦肉丸子怎么做_超简单的做法分享

瘦肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，营养丰富，口感鲜美，而且做法也非常简单。今天，我来分享一下我做瘦肉丸子的超简单做法，让大家也能轻松做出美味的瘦肉丸子。

材料准备

瘦肉丸子的材料非常简单，只需要准备以下几种食材：

• 猪肉绞肉500克
• 葱花适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 清水适量

瘦肉丸子的做法

接下来，我们就开始制作瘦肉丸子吧。

步骤一：准备肉馅

将猪肉绞肉放入大碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀，直至肉馅变得有些粘稠。

步骤二：搓成丸子

将肉馅搓成大小一致的小丸子，可以根据个人口味来选择大小。

步骤三：煮熟丸子

将搓好的肉丸子放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转中小火继续煮10分钟左右，直到肉丸子煮熟。

步骤四：装盘上桌

将煮熟的瘦肉丸子捞出，装盘上桌，可以搭配自己喜欢的调料食用。

小贴士

• 在制作肉馅的时候，可以将肉馅放入冰箱中冷藏30分钟，这样肉馅会更加粘稠，易于搓成丸子。
• 在煮熟肉丸子的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除肉丸子的腥味。
• 如果觉得肉丸子的口感太过单一，可以在肉馅中加入一些虾仁、鱼肉等海鲜食材，这样可以增加肉丸子的口感。

总结

瘦肉丸子是一道非常简单的家常菜，只需要几种食材就能轻松制作出美味的瘦肉丸子。希望大家尝试一下我的超简单做法，也可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的瘦肉丸子。