大虾可以炒什么菜好吃_推荐几道简单又美味的大虾菜谱

大虾可以炒什么菜好吃_推荐几道简单又美味的大虾菜谱

大虾可以炒什么菜好吃？这是许多人都想知道的问题。其实大虾可以搭配很多不同的食材，制作出美味可口的菜肴。今天我为大家推荐几道简单又美味的大虾菜谱，让你轻松成为厨房小达人。

一、蒜蓉大虾

材料：大虾、蒜末、盐、鸡精、料酒、生粉、油

做法：

1.将大虾去掉头、壳、虾线，洗净备用。

2.将蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

3.将生粉放入碗中，加入适量的水，调成糊状备用。

4.将大虾放入生粉糊中，裹上一层薄薄的面糊。

5.热锅凉油，将裹好面糊的大虾放入锅中，煎至两面金黄。

6.将锅中的油倒掉，留下少量底油，加入蒜末翻炒。

7.将炒好的蒜末倒入煎好的大虾上面，即可出锅。

二、麻辣大虾

材料：大虾、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生粉、油

做法：

1.将大虾去掉头、壳、虾线，洗净备用。

2.将辣椒、葱、姜、蒜切成末备用。

3.将生粉放入碗中，加入适量的水，调成糊状备用。

4.将大虾放入生粉糊中，裹上一层薄薄的面糊。

5.热锅凉油，将裹好面糊的大虾放入锅中，煎至两面金黄。

6.将锅中的油倒掉，留下少量底油，加入切好的辣椒、葱、姜、蒜炒香。

7.加入适量的盐、鸡精、料酒，翻炒均匀。

8.将炒好的调料倒入煎好的大虾上面，即可出锅。

三、奶油大虾

材料：大虾、奶油、葱、盐、鸡精、料酒、生粉、油

做法：

1.将大虾去掉头、壳、虾线，洗净备用。

2.将葱切成末备用。

3.将生粉放入碗中，加入适量的水，调成糊状备用。

4.将大虾放入生粉糊中，裹上一层薄薄的面糊。

5.热锅凉油，将裹好面糊的大虾放入锅中，煎至两面金黄。

6.将锅中的油倒掉，加入适量的奶油，热锅融化。

7.加入切好的葱末，翻炒均匀。

8.加入适量的盐、鸡精、料酒，继续翻炒均匀。

9.将炒好的奶油葱末倒入煎好的大虾上面，即可出锅。

以上三道菜谱，制作简单，口感美味，适合家庭日常食用。大虾可以搭配不同的调料，制作出不同口味的菜肴，让你的餐桌更加丰富多彩。