蛋糕的翻糖是什么做的_简单易学的制作方法

蛋糕的翻糖是什么做的_简单易学的制作方法

蛋糕的翻糖是一种美丽的装饰蛋糕的方法，它可以让蛋糕变得更加精致、美观。翻糖由糖粉、明胶和水制成，可以用来覆盖蛋糕、制作花朵、**人物等各种形状。在本文中，我们将介绍一种简单易学的制作方法，让您也可以轻松制作出美丽的翻糖蛋糕。

材料：

- 糖粉（500克）

- 明胶粉（15克）

- 水（100毫升）

- 玉米糖浆（50克）

- 植物油（适量）

步骤：

1. 准备工作

在制作翻糖之前，需要将工作台、擀面杖、切割工具等准备好，并在工作台上撒上一些糖粉，以防止翻糖粘在上面。

2. 混合明胶粉和水

将明胶粉和水混合在一起，搅拌均匀，然后将其放在微波炉中加热30秒，直到明胶完全融化。

3. 加入糖粉和玉米糖浆

将糖粉和玉米糖浆加入到明胶水中，然后用搅拌器搅拌均匀。如果发现翻糖太硬，可以再加入一些水，直到翻糖变得柔软。

4. 揉面

将翻糖倒在撒有糖粉的工作台上，用擀面杖将其擀成薄片。然后将翻糖折叠几次，揉成一个球状，以使其变得柔软。

5. 覆盖蛋糕

将翻糖擀成薄片，然后将其覆盖在蛋糕上。用切割工具将多余的翻糖切除，使其与蛋糕边缘平齐。

6. 制作花朵

将翻糖擀成薄片，然后用花型模具将其切割成花瓣形状。将花瓣一层层叠放在一起，然后用擀面杖将其压扁，制作成花朵的形状。

7. 制作**人物

将翻糖擀成薄片，然后用**人物模具将其切割成**人物的形状。然后用食用色素为其上色，制作出可爱的**人物。

8. 完成

将制作好的翻糖花朵、**人物等装饰在蛋糕上，使其变得更加美丽精致。

总结：

通过以上步骤，您已经学会了如何制作翻糖，希望这篇文章对您有所帮助。在制作过程中，需要注意的是，翻糖需要保持柔软，否则会很难操作。此外，为了使翻糖更加美观，可以使用食用色素为其上色，制作出各种不同的形状和颜色。最后，祝您制作出美丽的翻糖蛋糕，享受制作的乐趣。