干馒头炸丸子的做法(怎样让丸子更加鲜美可口)

干馒头炸丸子的做法(怎样让丸子更加鲜美可口)

干馒头炸丸子是一道非常简单易学的家常菜，是很多人的最爱。它不仅味道鲜美可口，而且制作过程也非常简单。在这里，我们将教你如何制作干馒头炸丸子，让你的丸子更加鲜美可口。

材料准备：

1.猪肉馅500克

2.干馒头4个

3.葱姜蒜适量

4.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、麻油适量

5.油适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、麻油，搅拌均匀。然后，将葱姜蒜切碎，加入猪肉馅中，继续搅拌均匀。

步骤二：制作丸子

将干馒头用刀切成小块，然后将其用水浸泡5分钟左右，直到变软。然后，将馒头块捏成小丸子，将猪肉馅包裹在丸子外面。

步骤三：炸制丸子

在平底锅中加入适量的油，烧热后将丸子放入锅中，煎至两面金**即可。

步骤四：调味

将炸好的丸子放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、麻油，搅拌均匀。

小技巧：

1.干馒头一定要先浸泡，这样才能变得软一些，才能包裹猪肉馅。

2.在包裹猪肉馅的时候，要注意不要包得太满，否则丸子容易炸破。

3.在炸制丸子的时候，火不要太大，否则丸子容易糊。

4.调味时，可以根据自己的口味加入适量的调料。

结尾：

干馒头炸丸子是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美可口，而且制作过程也非常简单。只要按照上述步骤操作，你也可以轻松制作出美味的干馒头炸丸子。