红参的做法大全家常_有哪些简单易学的家常红参做法

红参的做法大全家常_有哪些简单易学的家常红参做法 本文目录一览

• 红参炖鸡汤
• 红参炖猪蹄
• 红参炖鲫鱼
• 红参炖瘦肉
• 结语

红参是一种非常珍贵的中药材，具有极高的营养价值和药用价值。红参不仅可以用来制作中药，还可以用来做菜肴。下面就为大家介绍几种简单易学的家常红参做法。

红参炖鸡汤

红参炖鸡汤是一道非常简单的家常菜肴，只需要几个简单的食材就可以制作出美味的汤。

材料：

红参、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水

做法：

1. 将鸡肉切成小块，放入清水中焯水，去掉血水。

2. 姜切片，葱切段。

3. 红参用水泡软，洗净备用。

4. 将焯水后的鸡肉放入炖盅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入红参，炖2小时。

5. 炖好后加入盐、胡椒粉调味即可。

红参炖猪蹄

红参炖猪蹄是一道非常美味的家常菜肴，可以滋补身体，增强体质。

材料：

猪蹄、红参、枸杞、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水

做法：

1. 猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛发，焯水去血水。

2. 姜切片，葱切段。

3. 红参用水泡软，洗净备用。

4. 将焯水后的猪蹄放入炖盅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入红参和枸杞，炖3小时。

5. 炖好后加入盐、胡椒粉调味即可。

红参炖鲫鱼

红参炖鲫鱼是一道非常适合秋季食用的家常菜肴，可以滋补身体，增强体质。

材料：

鲫鱼、红参、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水

做法：

1. 鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切成块。

2. 姜切片，葱切段。

3. 红参用水泡软，洗净备用。

4. 将鲫鱼块放入炖盅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入红参，炖2小时。

5. 炖好后加入盐、胡椒粉调味即可。

红参炖瘦肉

红参炖瘦肉是一道非常适合冬季食用的家常菜肴，可以滋补身体，增强体质。

材料：

瘦肉、红参、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水

做法：

1. 瘦肉洗净，切成小块。

2. 姜切片，葱切段。

3. 红参用水泡软，洗净备用。

4. 将瘦肉放入炖盅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入红参，炖2小时。

5. 炖好后加入盐、胡椒粉调味即可。

结语

以上就是红参的做法大全家常，这几道菜肴都非常简单易学，可以在家中轻松制作。红参具有滋补身体、增强体质的作用，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的红参菜肴。