菜谱大全之100道家常菜谱名称_你知道哪些好做又美味的家常菜？

菜谱大全之100道家常菜谱名称_你知道哪些好做又美味的家常菜？ 本文目录一览

• 1. 红烧肉
• 2. 家常豆腐
• 3. 炒饭
• 4. 红烧茄子
• 5. 家常蛋炒饭
• 6. 家常炖鸡
• 7. 家常炒肉片
• 8. 家常烤鸡翅
• 9. 家常烤肉串
• 10. 家常烤鱼
• 结尾

在我们的日常生活中，家常菜是必不可少的一部分。它不仅能够满足我们的口腹之欲，还能够为我们提供各种营养成分。在这篇文章中，我将为大家介绍100道好做又美味的家常菜谱。

1. 红烧肉

红烧肉是一道非常经典的家常菜，它的做法非常简单。首先将猪肉切成小块，用开水焯一下，去掉血水和杂质。然后加入生姜、葱和料酒煮一下，再加入酱油、糖和水煮开，最后用小火炖煮2小时左右即可。

2. 家常豆腐

家常豆腐也是一道非常简单的家常菜，只需要将豆腐切成小块，加入葱姜蒜和盐煮一下，再加入酱油和糖煮开即可。

3. 炒饭

炒饭也是一道非常经典的家常菜，它的做法也非常简单。首先将米饭煮熟，然后热锅凉油，加入蛋液煎熟，再加入葱姜和其他蔬菜炒一下，最后加入米饭和调料翻炒均匀即可。

4. 红烧茄子

红烧茄子也是一道非常美味的家常菜，它的做法也非常简单。首先将茄子切成小块，用开水焯一下，去掉血水和杂质。然后加入葱姜蒜和盐煸炒一下，再加入酱油和糖煮开，最后加入水淀粉勾芡即可。

5. 家常蛋炒饭

家常蛋炒饭也是一道非常简单的家常菜，只需要将米饭煮熟，然后热锅凉油，加入蛋液煎熟，再加入米饭和调料翻炒均匀即可。

6. 家常炖鸡

家常炖鸡也是一道非常美味的家常菜，它的做法也非常简单。首先将鸡肉切成小块，用开水焯一下，去掉血水和杂质。然后加入葱姜蒜和料酒煮一下，再加入酱油、糖和水煮开，最后用小火炖煮1小时左右即可。

7. 家常炒肉片

家常炒肉片也是一道非常简单的家常菜，只需要将猪肉切成薄片，加入盐、生抽和料酒腌制一下，然后热锅凉油，加入葱姜蒜和其他蔬菜炒一下，最后加入肉片和调料翻炒均匀即可。

8. 家常烤鸡翅

家常烤鸡翅也是一道非常美味的家常菜，它的做法也非常简单。首先将鸡翅用盐、黑胡椒和生姜腌制一下，然后放入烤箱中烤20分钟左右，最后加入蜂蜜和酱油烤5分钟即可。

9. 家常烤肉串

家常烤肉串也是一道非常简单的家常菜，只需要将肉切成小块，用盐、黑胡椒和料酒腌制一下，然后串在木签上，放入烤箱中烤20分钟左右，最后加入蜂蜜和酱油烤5分钟即可。

10. 家常烤鱼

家常烤鱼也是一道非常美味的家常菜，它的做法也非常简单。首先将鱼洗净，用盐、黑胡椒和生姜腌制一下，然后放入烤箱中烤20分钟左右，最后加入蜂蜜和酱油烤5分钟即可。

结尾

以上就是菜谱大全之100道家常菜谱名称，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜谱。家常菜虽然简单，但是它们能够为我们提供各种营养成分，让我们的生活更加健康和美味。