芹菜有几种做法(五种简单易学的做法推荐)

芹菜有几种做法(五种简单易学的做法推荐) 本文目录一览

• 1. 清炒芹菜
• 2. 香辣芹菜
• 3. 芹菜炒肉片
• 4. 芹菜炒蛋
• 5. 芹菜炒虾仁

芹菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅口感清爽，而且营养丰富，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质。芹菜的做法也非常多样化，下面介绍五种简单易学的做法，让你轻松掌握芹菜的美味做法。

1. 清炒芹菜

材料：芹菜、蒜、盐、油

步骤：

1. 将芹菜洗净，切成小段备用；

2. 蒜剁成蒜泥备用；

3. 热锅凉油，放入蒜泥爆香；

4. 放入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。

2. 香辣芹菜

材料：芹菜、辣椒、蒜、盐、鸡精、油

步骤：

1. 将芹菜洗净，切成小段备用；

2. 辣椒切成小段，蒜剁成蒜泥备用；

3. 热锅凉油，放入辣椒和蒜泥爆香；

4. 放入芹菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

3. 芹菜炒肉片

材料：芹菜、猪肉片、葱、姜、盐、料酒、生抽、油

步骤：

1. 猪肉片加入盐、料酒、生抽腌制10分钟备用；

2. 芹菜洗净，切成小段备用，葱姜切成末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香；

4. 放入猪肉片煸炒至变色；

5. 放入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。

4. 芹菜炒蛋

材料：芹菜、鸡蛋、盐、油

步骤：

1. 将芹菜洗净，切成小段备用；

2. 鸡蛋打散备用；

3. 热锅凉油，放入鸡蛋煸炒至七成熟；

4. 放入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。

5. 芹菜炒虾仁

材料：芹菜、虾仁、葱、姜、盐、料酒、生抽、油

步骤：

1. 虾仁加入盐、料酒、生抽腌制10分钟备用；

2. 芹菜洗净，切成小段备用，葱姜切成末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香；

4. 放入虾仁煸炒至变色；

5. 放入芹菜翻炒，加入适量盐调味即可。

以上就是五种简单易学的芹菜做法，不同的做法能够带来不同的口感和营养价值，可以根据自己的口味和需求进行选择。芹菜不仅美味，而且营养丰富，多吃芹菜有益身体健康。