糯米雪花丸子是一款非常受欢迎的小吃,它的口感Q弹,外皮滑嫩,内馅鲜美,深受人们的喜爱。今天我们就来一起学习一下糯米雪花丸子的做法吧。
首先,我们需要准备以下食材:
1. 糯米粉500克
2. 开水适量
3. 芝麻酱适量
4. 糖适量
5. 花生碎适量
6. 红枣泥适量
接下来,我们开始制作糯米雪花丸子:
步骤1:将糯米粉放入一个大碗中,慢慢倒入开水,用筷子搅拌均匀,直到成为一个光滑的面团。
步骤2:将面团揉成长条状,然后将其分成小块,每个小块大约是指甲盖大小。
步骤3:将每个小块搓成圆形,然后用手指按压成扁平状。
步骤4:将芝麻酱、糖、花生碎或红枣泥放在扁平的面皮上,然后将面皮收口,搓成圆形。
步骤5:将搓好的圆形丸子放入锅中,加入足够的水,然后煮沸,然后转小火,慢慢煮熟。
步骤6:当丸子浮起来时,继续煮2-3分钟,然后捞起放入凉水中,使其变得更加Q弹。
步骤7:最后,将煮好的糯米雪花丸子放到盘子里,撒上一些花生碎或红枣泥,即可食用。
以上就是糯米雪花丸子的制作方法,希望大家能够喜欢。制作糯米雪花丸子并不难,只需要准备好食材,按照以上步骤操作即可。糯米雪花丸子的口感非常好,是一款非常适合作为零食或甜点的美食。
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