酥骨鲫鱼的做法大全_如何让你的酥骨鲫鱼更加美味

酥骨鲫鱼的做法大全_如何让你的酥骨鲫鱼更加美味 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

酥骨鲫鱼是一道非常美味的菜肴，它的做法也非常简单。在这篇文章中，我们将为您介绍如何制作酥骨鲫鱼，让您的酥骨鲫鱼更加美味。

材料

1. 鲫鱼一条
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 淀粉适量
7. 面包屑适量
8. 油适量

步骤

1. 将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成段。
2. 将鱼肉加入姜片、葱段、盐、料酒，腌制十五分钟。
3. 将鱼肉均匀地裹上一层淀粉，再裹上一层面包屑。
4. 锅中倒入足够的油，烧至六成热，放入鱼肉炸至金**。
5. 将炸好的鱼肉捞出，沥干油。
6. 将鱼肉放入烤箱中，烤至酥脆。
7. 将烤好的鱼肉放入盘中，撒上葱花即可。

小贴士

1. 鱼肉腌制的时间不要太长，否则会影响口感。
2. 炸鱼肉的油温不宜过高，否则会炸糊。
3. 烤鱼肉的时间不宜过长，否则会变干。
4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料。

结尾

酥骨鲫鱼是一道非常美味的菜肴，制作起来也非常简单。只要按照以上步骤操作，就能制作出一道口感酥脆、香味四溢的酥骨鲫鱼。希望这篇文章能够为您提供帮助，让您的酥骨鲫鱼更加美味。