山药煲排骨汤的做法_怎样让汤更营养美味

山药煲排骨汤的做法_怎样让汤更营养美味

山药煲排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。它不仅能够补充身体所需的营养物质，还能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。下面，让我们来学习一下如何制作山药煲排骨汤。

准备食材

制作山药煲排骨汤的食材有：山药、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。其中，山药和排骨是制作这道菜品的主要食材，它们的搭配能够使汤更加营养丰富。

清洗食材

首先，我们需要将排骨清洗干净，用水冲洗几遍，去除表面的杂质和血水。然后，将山药去皮，切成小块，用水冲洗干净。

煲汤

接下来，我们需要准备一个煲汤的锅，将排骨放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片和葱段，煮开后撇去浮沫。然后，将山药放入锅中，继续煮约1个小时，直到排骨和山药变得非常烂熟。

调味

最后，我们需要根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。

小贴士

1. 在煮排骨汤的时候，可以加入一些鸡腿肉或者鱼肉，这样能够使汤更加鲜美可口。

2. 煮排骨汤的时候，可以加入一些花椒和八角，这样能够使汤更加香味浓郁。

3. 煮排骨汤的时候，可以先用开水焯一下排骨，这样能够去除排骨的腥味，使汤更加清香可口。

结语

山药煲排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，它能够补充身体所需的营养物质，促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。学会了制作山药煲排骨汤，不仅能够为家人带来美味的口感，还能够让家人更加健康。