南瓜鸡蛋羹的最简单做法_只需三步，味道超好！

南瓜鸡蛋羹的最简单做法_只需三步，味道超好！

南瓜鸡蛋羹是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人食用。今天我要分享的是南瓜鸡蛋羹的最简单做法，只需三步，味道超好！

材料：

1. 南瓜 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 盐 适量

4. 水 适量

5. 葱花 适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。南瓜去皮去籽切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。

步骤二：煮南瓜

将切好的南瓜放入锅中，加入适量的水，开火煮沸后转小火慢慢煮熟。煮熟的南瓜用勺子压成泥状。

步骤三：加入鸡蛋

将打散的鸡蛋倒入南瓜泥中，搅拌均匀。加入适量的盐，继续搅拌均匀。

小贴士：如果想要南瓜鸡蛋羹更加美味，可以加入一些肉末、虾仁等食材，让味道更加丰富。

步骤四：上锅蒸

将搅拌好的南瓜鸡蛋羹倒入碗中，用保鲜膜盖好，上锅蒸10分钟即可。蒸好后撒上葱花即可食用。

小结：

南瓜鸡蛋羹是一道简单易做、口感鲜美的家常菜，不仅营养丰富，而且味道超好。只需三步，就能做出美味的南瓜鸡蛋羹，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇们。赶快动手试试吧！