卷心菜馅包子的做法(简单易学，口感绝佳)

卷心菜馅包子的做法(简单易学，口感绝佳) 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 结尾

包子是中国传统的美食之一，它的馅料也是多种多样。今天，我要介绍的是一种口感绝佳的卷心菜馅包子。卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，经常食用可以增强免疫力，预防疾病。而且，卷心菜馅包子的做法也非常简单，只需要几个步骤就可以制作出美味的包子。

准备材料

制作卷心菜馅包子需要准备以下材料：

1. 面粉500克

2. 酵母10克

3. 温水250毫升

4. 盐适量

5. 糖适量

6. 卷心菜300克

7. 猪肉馅300克

8. 姜末适量

9. 葱花适量

10. 酱油适量

11. 蚝油适量

12. 料酒适量

13. 白胡椒粉适量

制作步骤

1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，慢慢加入温水揉成面团，醒发30分钟左右。

2. 卷心菜切成细丝，加入盐拌匀，静置10分钟，挤出水分备用。

3. 猪肉馅加入姜末、葱花、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀，加入卷心菜丝拌匀。

4. 醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。

5. 锅里加水，开火烧开，放入包子，大火蒸10分钟即可。

结尾

卷心菜馅包子做法简单，口感绝佳，是一道适合家庭制作的美食。包子皮薄馅多，吃起来十分爽口，而且卷心菜的清香味道也很能引起食欲。如果你想尝试一下不同于传统口味的包子，那么卷心菜馅包子一定不会让你失望。