饺子是中国传统美食之一,可以使用各种不同的馅料和面皮来制作。今天我们将介绍一种特别健康又美味的饺子做法,使用的是菠菜汁和面包,让您的饺子更加营养美味。
将200克菠菜洗净,放入搅拌机中打成泥状,加入适量水搅拌均匀,过滤掉渣,备用。
将200克面包放入碗中,加入适量水浸泡软化,捏成小颗粒状。加入200克猪肉馅,适量葱姜末,盐、鸡精、料酒、酱油、香油搅拌均匀,备用。
将面粉加入适量水,揉成面团,搓成长条状,切成小块,擀成薄皮,备用。
将饺子皮放在手掌心,加入适量面包馅,将边缘捏成褶子,收口捏紧,成型后放在盘子里,备用。
将水烧开,放入饺子,煮至饺子浮起,再煮2-3分钟即可。
这种菠菜汁和面包饺子的做法不仅容易操作,而且健康又美味,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。希望大家尝试一下这种新颖的饺子做法,享受美食的同时也保持健康。
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