红糖小圆子的做法_详细步骤图解

红糖小圆子的做法_详细步骤图解

红糖小圆子是一道非常受欢迎的传统小吃，它的制作过程简单易懂，口感香甜软糯，深受人们的喜爱。下面就让我们一起来了解一下红糖小圆子的制作方法吧。

材料准备：

1. 糯米粉500克

2. 热水200毫升

3. 红糖适量

4. 芝麻适量

5. 油适量

制作步骤：

1. 准备好所需的材料。

2. 将糯米粉倒入一个大碗中。

3. 慢慢地倒入热水，并不断地用筷子搅拌，直到糯米粉变成一个均匀的面团。

4. 将面团揉成一个圆球状，并将其放在案板上。

5. 用手掌将圆球压扁，然后用刀将其切成小块。

6. 将每个小块揉成一个小球状，并用拇指在中间按出一个小洞。

7. 将红糖放入洞中，并将小球重新揉成一个圆球状。

8. 将圆球滚上一些芝麻。

9. 在锅中加入适量的油，烧热后将圆球放入锅中煎炸。

10. 等到圆球变成金**后，就可以捞出来了。

小贴士：

1. 在制作过程中，一定要不断地搅拌糯米粉和热水，以免出现结块。

2. 在揉小球的时候，一定要揉得很光滑，否则会影响口感。

3. 在煎炸的时候，一定要掌握好火候，以免煎糊。

结语：

红糖小圆子是一道非常简单易学的小吃，它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。而且，它的口感香甜软糯，深受人们的喜爱。如果你也喜欢红糖小圆子，那么不妨自己动手试试吧！