卤鸡翅根的制作方法和配料(怎样才能做出口感鲜美的卤鸡翅根？)

卤鸡翅根的制作方法和配料(怎样才能做出口感鲜美的卤鸡翅根？) 本文目录一览

• 配料
• 操作步骤
• 结尾

卤鸡翅根是一道美味可口的小吃，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下卤鸡翅根的制作方法和配料。

配料

• 鸡翅根 500克
• 生姜 1块
• 葱 2根
• 料酒 1汤匙
• 酱油 50毫升
• ** 30克
• 水 适量

操作步骤

1. 准备好所需的材料。
2. 将鸡翅根洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 将姜切成片，葱切成段，备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。
5. 加入适量的水，放入料酒、酱油和**，煮至**融化。
6. 将焯好水的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，让鸡翅根充分吸收调料的味道。
7. 加入适量的水，煮至鸡翅根变软烂，汤汁浓稠即可。
8. 将卤好的鸡翅根捞出装盘，淋上少许卤汁即可。

结尾

卤鸡翅根的制作方法和配料就介绍到这里了。卤鸡翅根是一道美味可口的小吃，在家中也可以轻松制作。希望大家能够尝试一下，做出口感鲜美的卤鸡翅根。