好吃的蒸菜做法大全_有哪些简单易学的蒸菜做法？

好吃的蒸菜做法大全_有哪些简单易学的蒸菜做法？

蒸菜是一种健康、简单、易于消化的烹饪方式。蒸出的菜肴不仅保留了食材的营养和鲜美味道，还能减少油脂的摄入，是一种非常适合健康饮食的烹饪方法。下面为大家介绍几款简单易学的蒸菜做法，让你在家也能轻松做出美味的蒸菜。

1. 蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，花椒适量，香油适量。

做法：

1）将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两面各切三刀。

2）将鱼身内外抹上盐，腌制10分钟，让鱼身入味。

3）将姜丝、葱段放入蒸锅底部，加入适量的料酒。

4）将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上适量的花椒。

5）蒸锅中加入适量的水，开火蒸15分钟。

6）蒸好后，将蒸锅中的汁倒掉，将生抽、香油混合后浇在鱼身上即可。

2. 蒸茄子

材料：茄子2根，蒜末适量，生姜末适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，香菜适量。

做法：

1）将茄子洗净，切成长条状。

2）将蒜末、生姜末、盐、鸡精、酱油混合成调味汁。

3）将茄子放入蒸锅中，加入调味汁，蒸15分钟。

4）蒸好后，撒上适量的香菜即可。

3. 蒸肉饼

材料：猪肉末250克，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量。

做法：

1）将猪肉末放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀。

2）将搅拌好的猪肉末压成肉饼状。

3）将肉饼放入蒸锅中，蒸15分钟。

4）蒸好后，撒上适量的葱末即可。

4. 蒸鸡蛋羹

材料：鸡蛋3个，水适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量。

做法：

1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐、鸡精，搅拌均匀。

2）将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，撒上适量的葱花。

3）将碗放入蒸锅中，蒸10分钟。

4）蒸好后，撒上适量的葱花即可。

总结：

蒸菜是一种非常健康、简单、易于消化的烹饪方式，适合所有人群食用。以上介绍的几款蒸菜做法简单易学，大家可以在家轻松尝试。当然，蒸菜的口味还可以根据自己的喜好进行调整，让你的蒸菜更加美味。