百叶是一种常见的食材,它不仅营养丰富,而且味道鲜美,口感丰富。百叶做法多种多样,可以炒、煮、烧、蒸等多种方式,做出来的菜品也各具特色。下面,我们就来一起学习一下百叶的做法大全家常菜。
炒百叶是最常见的一种做法,也是最简单的一种做法。下面,我们来看一下炒百叶的具体步骤。
材料:百叶、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油、油
步骤:
1.将百叶用清水洗净,切成小块。
2.葱、姜、蒜切成末。
3.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香。
4.放入百叶煸炒。
5.加入盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6.淋上香油,翻炒均匀即可。
煮百叶也是一种常见的做法,它可以做成凉拌百叶、百叶卷等多种菜品。下面,我们来看一下煮百叶的具体步骤。
材料:百叶、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、油
步骤:
1.将百叶用清水洗净。
2.将百叶放入锅中,加入适量清水,加入葱、姜、盐、酱油、料酒、糖。
3.大火煮开后转小火煮30分钟。
4.将煮好的百叶捞出,沥干水分。
5.淋上香油,拌匀即可。
烧百叶是一种比较特别的做法,它可以做成红烧百叶等多种菜品。下面,我们来看一下烧百叶的具体步骤。
材料:百叶、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、油
步骤:
1.将百叶用清水洗净,切成小块。
2.葱、姜切成末。
3.锅中倒入适量油,加入葱姜末爆香。
4.放入百叶煸炒。
5.加入盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。
6.加入适量清水,大火烧开后转小火煮20分钟。
7.淋上香油,翻炒均匀即可。
蒸百叶也是一种比较特别的做法,它可以做成蒸百叶等多种菜品。下面,我们来看一下蒸百叶的具体步骤。
材料:百叶、葱、姜、盐、酱油、料酒、糖、香油、油
步骤:
1.将百叶用清水洗净,切成小块。
2.葱、姜切成末。
3.将百叶放入碗中,加入葱、姜、盐、酱油、料酒、糖,淋上香油,拌匀。
4.将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
以上就是百叶做法大全家常菜的全部内容,希望大家喜欢。百叶的做法多种多样,可以根据自己的口味选择不同的做法。不管是炒、煮、烧、蒸,都能做出美味可口的菜品。大家可以根据自己的喜好和口味,尝试不同的做法,做出属于自己的百叶美食。
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