大白菜肉丸子的家常做法_如何制作美味又健康的菜肉丸子

大白菜肉丸子的家常做法_如何制作美味又健康的菜肉丸子 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

大白菜肉丸子是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面就来介绍一下大白菜肉丸子的制作方法。

材料

• 大白菜 500克
• 猪肉 250克
• 葱姜蒜适量
• 盐、味精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤

1. 准备材料

将大白菜洗净，切成小块。猪肉洗净，切成细末。葱姜蒜切成末备用。

2. 调制肉馅

将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、味精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，制成肉馅。

3. 制作大白菜丸子

将切好的大白菜放入碗中，加入盐、淀粉，搅拌均匀，让其腌制10分钟，然后挤出水分。

将肉馅放入大白菜碗中，搅拌均匀，制成大小均匀的丸子。

4. 煮熟大白菜肉丸子

将锅中加水烧开，将丸子放入锅中，煮熟即可。

小贴士

• 大白菜丸子中的肉馅可以根据个人口味加入适量的调料。
• 煮大白菜丸子时，可以加入少量的姜片和葱段，增加味道。
• 大白菜丸子可以搭配酱油、醋、蒜泥等佐料食用。

结语

大白菜肉丸子是一道美味又健康的家常菜，制作简单，口感清爽，营养丰富。希望大家可以尝试一下这道菜肴，享受美食的同时也保持健康的身体。